Necesidades energéticas del ser humano
- La cantidad de energía que aportan los alimentos se mide en Kilocaloría. Las necesidades energéticas se cubren fundamentalmente a través de los hidratos de carbono y de los lípidos o grasas.
Las necesidades energéticas de cada uno dependen del consumo diario de energía. Este gasto tiene dos componentes:
- La energía que se gasta para mantener las funciones básicas como la respiración o el bombeo del corazón. Es la energía basal.
- La energía que se consume por la actividad física.
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